猪肝红糯米与红枣煮粥的功效
提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用
制作材料
主料：糯米(紫)100克
辅料：猪肝50克,枣（干）50克
调料：白砂糖30克
做法
将猪肝洗净切碎；
锅内加入豆油适量，煸炒猪肝；
洗净红糯米，与红枣同入锅煮粥稠；
调入已煸炒的猪肝，再煮沸10分钟；
加白糖调味。
小帖士-健康提示：
益气补血，健脾壮骨；
适用于缺铁性贫血、血小板减少等症。
猪肝：
猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
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